Schwerpunktthemen

FQH definiert jährlich Schwerpunktthemen aus den Bereichen

  • Qualität
  • Verarbeitung
  • Nachhaltigkeit
  • Authentifizierung
  • Gesundheit

und organisiert hierzu Tagungen und Workshops. Als Ergebnis der unterschiedlichsten Forschungsarbeiten veröffentlicht FQH Positionspapiere und Fachartikel und informiert darüber hinaus die relevante Öffentlichkeit.